ÖNEMLİ BİLGİLER ,TARİFLER1.Sebze ,Meyve,Bakliyat ,Tahıl,Et ve Balık ürünlerinin fermente edilmesi için kullanılmalıdır.Geleneksel olarak binlerce yıldan beri süregelen fermente ürünlerin içeriğinde nitelik ve nicelik olarak daha çok probiotik etkinlik oluşturmak amacı için oluşturulmuş b..